Chắc hẳn yến mạch không còn là thực phẩm xa lạ với mọi người, đặc biệt với chị em có mong muốn giảm cân. Bởi những giá trị về sức khỏe và làm đẹp mà yến mạch đem lại là rất lớn.
Trong bài viết này, mgghot.net sẽ gửi đến bạn 9 cách ăn yến mạch giảm cân đánh bay 2-3kg chỉ trong 1 tuần vô cùng hiệu quả nhé!
{tocify} $title = {Mục lục bài viết}
1. Tác dụng của yến mạch giảm cân
Yến mạch là thực phẩm có chứa hàm lượng chất xơ cao trong đó có chất xơ hoà tan. Do đó, nó có thể giúp làm giảm cholesterol và lượng đường trong máu. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim của người dùng.
Đồng thời, yến mạch cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trong 100g bột yến mạch có chứa 15g protein, 10.7g chất xơ nên khi ăn bột yến mạch giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Các thành phần dưỡng chất trong yến mạch giúp ổn định lượng đường và dinh dưỡng trong máu nhờ thế làm giảm cảm giác đói, buộc cơ thể sử dụng mỡ thừa để cung cấp năng lượng, từ đó cơ thể đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
2. 9 cách ăn yến mạch giảm cân
2.1 Cháo yến mạch giảm cân nhanh chóng
Cháo yến mạch là một món ăn loãng và đã nấu chín nhừ nên được cơ thể tiêu hóa và hấp thu rất nhanh. Cách nấu cháo yến mạch giảm cân cũng vô cùng đơn giản, nhanh chóng.
Nguyên liệu:
- 50gr yến mạch.
- 250ml nước nóng.
Cách chế biến:
- Cho yến mạch vào nồi cùng 250ml nước nóng, khuấy đều cho đến khi yến mạch được ngấm đều nước.
- Đun trên lửa nhỏ tới khi yến mạch chín mềm.
- Nêm nếm thêm gia vị nhưng không nên sử dụng quá nhiều muối.
2.2 Cách ăn yến mạch giảm cân với sữa chua không đường
Sữa chua có rất nhiều vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, vì vậy khi kết hợp với yến mạch sống sẽ tạo nên một món ăn vừa tốt cho hệ tiêu hóa vừa hỗ trợ cho việc giảm cân.
Nguyên liệu:
- 03 thìa yến mạch ăn liền.
- 01 hộp sữa chua không đường.
Cách làm:
- Đổ sữa chua và yến mạch vào bát.
- Trộn đều, sau đó để hỗn hợp 5 phút cho yến mạch nở ra là bạn có thể sử dụng được.
2.3 Yến mạch và chuối giảm cân
Chuối cung cấp năng lượng và chống đói cho cơ thể rất tốt mà không cần lo lắng nhiều về lượng calo nạp vào. Carbohydrate trong yến mạch là những carbohydrate hấp thụ chậm giúp kiểm soát sự thèm ăn và đặc biệt duy trì mức đường máu được ổn định.
Kết hợp cháo yến mạch và chuối vào bữa sáng giúp bạn có đầy đủ dưỡng chất cho hoạt động thể chất trong ngày.
Nguyên liệu:
- 50gr yến mạch.
- 1 quả chuối.
Cách chế biến:
- Ngâm yến mạch trong nước ấm từ 30 – 60 phút. Việc này giúp yến mạch mềm hơn, nhanh nở và nhanh chín khi nấu.
- Cho yến mạch đã ngâm vào nồi và đong khoảng 250ml – 300ml nước. Thời gian nấu cháo yến mạch sẽ khoảng 15 – 20 phút. Bạn có thể sử dụng nồi áp suất để nấu cháo yến mạch nhanh chín hơn.
- Sau 20 phút, nếu cháo đã mềm thì tắt bếp hoặc có thể đun tiếp đến khi đạt độ chín mà bạn mong muốn. Sau đó, nêm nếm gia vị vừa ý. Cần lưu ý, trong quá trình giảm cân, bạn nên cắt giảm lượng muối trong khẩu phần ăn.
- Cắt lát chuối, đặt lên trên bát cháo yến mạch và thưởng thức.
2.4 Yến mạch và trái cây giảm cân
Cháo yến mạch kết hợp các loại trái cây giảm cân là một cách ăn vô cùng ngon và mới lạ. Đây sẽ là món ăn vừa cung cấp dinh dưỡng, các loại vitamin và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu:
- 50g yến mạch.
- 300ml nước sôi.
- Sữa bột.
- Các loại trái cây tùy thích: dâu tây, chuối, kiwi, óc chó,…
Cách chế biến:
- Trái cây rửa sạch, xắt miếng nhỏ vừa ăn
- Trộn yến mạch với nước sôi đến khi yến mạch nở ra và sánh đặc.
- Cho hoa quả và sữa bột vào yến mạch.
- Trộn đều các nguyên liệu lên là có thể ăn ngay được.
2.5 Ăn yến mạch với sữa tươi không đường giảm cân
Yến mạch kết hợp cùng sữa tươi là bộ đôi hoàn hảo cho bữa sáng lành mạnh, nhanh gọn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Cách làm:
- Cho 1 phần bột yến mạch vào bát.
- Cho sữa tươi đã được làm ấm vào yến mạch.
- Trộn đều 2 hỗn hợp này lại và bữa sáng nhanh gọn đã sẵn sàng để bạn thưởng thức.
2.6 Giảm cân bằng yến mạch, ngũ cốc và sữa chua
Yến mạch, ngũ cốc và sữa chua là bộ ba kết hợp hoàn hảo cho thực đơn giảm cân của bạn. Sữa chua giúp kích thích vị giác, nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, các hạt ngũ cốc giòn giòn cùng vị thơm bùi của yến mạch vừa dễ ăn vừa giảm cân hiệu quả.
2.7 Bánh yến mạch giảm cân
Có nhiều cách để giảm cân với yến mạch và chuối, bạn có thể chế biến món bánh cookie chuối và yến mạch.
Nguyên liệu:
- 50g yến mạch cán vỡ.
- 50g yến mạch cán dẹt.
- 2 quả chuối chín.
- Hạt chia, hạt bí.
Cách làm:
- Lột vỏ và cho chuối vào một chiếc bát, dùng nĩa nghiền cho thật nát.
- Lần lượt cho vào bát tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị.
- Trộn đều hỗn hợp khoảng 5 phút cho đến khi thành khối bột đặc và dính lại vào nhau.
- Chia bột thành các phần bằng nhau, nặn từng phần bột thành hình tròn như bánh quy.
- Xếp bánh lên khay và đặt vào lò nướng, chỉnh mức nhiệt 160 độ C và nướng khoảng 15 phút, sau đó lật lại mặt bánh và nướng thêm 5 phút nữa, đến khi bánh chín.
2.8 Kết hợp yến mạch và hạt chia giảm cân
Trong hạt chia chứa nhiều chất xơ, protein và khoáng chất, là thực phẩm rất phù hợp nếu bạn đang thực hiện chế độ giảm cân, nhất là mỡ thừa vùng bụng, đùi – những khu vực khó loại bỏ mỡ thừa
Nguyên liệu:
- 6 thìa yến mạch.
- 2 thìa hạt chia.
- Khoảng 800ml nước lọc.
Cách làm:
- Ngâm hạt yến mạch 4 tiếng và hạt chia 1 tiếng.
- Xay yến mạch đã ngâm được với 800ml nước lọc.
- Đun hỗn hợp trong 15 phút, vừa đun vừa khuấy đều.
- Khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp và để nguội rồi cho hạt chia vào. Cuối cùng chỉ cần khuấy đều lên là có thể dùng được ngay.
2.9 Ăn yến mạch và khoai lang giảm cân
Kết hợp khoai lang và yến mạch sẽ giúp hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể, tạo cảm giác no lâu, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa và bài tiết.
Nguyên liệu:
- 2 muỗng bột yến mạch nguyên chất dạng mịn.
- 100g khoai lang.
- Nước lọc.
Cách thực hiện:
- Hòa tan bột yến mạch với 1 lượng nước lọc vừa đủ.
- Thêm nước sôi để yến mạch chín và tạo thành một hỗn hợp bột mịn.
- Cho khoai lang đã hấp và hỗn hợp yến mạch vào và xay nhuyễn, thêm nước lọc để tạo độ sánh mong muốn.
3. Thực đơn ăn yến mạch giảm cân 1 tuần
| Ngày 1 | Bữa sáng: sữa chua yến mạch và 1 quả chuối Bữa trưa: cháo thịt băm Bữa phụ: sinh tố bơ Bữa tối: salad rau củ, 1 quả táo. |
| Ngày 2 | Bữa sáng: yến mạch và sữa tươi không đường Bữa trưa: cơm gạo lứt và rau củ Bữa phụ: sữa chua yến mạch Bữa tối: súp yến mạch rau củ |
| Ngày 3 | Bữa sáng: 2 lát bánh mì đen cùng trứng ốp la Bữa trưa: cháo yến mạch bí đỏ Bữa phụ: 1 quả táo Bữa tối: salad rau củ ức gà và sinh tố chuối |
| Ngày 4 | Bữa sáng: yến mạch và sữa chua không đường Bữa trưa: yến mạch khoai lang Bữa phụ: nước ép dứa cần tây Bữa tối: cơm gạo lứt và rau củ |
| Ngày 5 | Bữa sáng: cháo yến mạch và trứng Bữa trưa: cơm yến mạch và trái cây Bữa phụ: 1 quả chuối Bữa tối: salad rau củ, sinh tố bơ |
| Ngày 6 | Bữa sáng: cháo yến mạch Bữa trưa: súp yến mạch rau củ Bữa phụ: nước ép bưởi Bữa tối: khoai lang và sữa chua |
| Ngày 7 | Bữa sáng: sinh tố bơ, trứng luộc Bữa trưa: cơm gạo lứt và rau củ Bữa phụ: 1 quả táo Bữa tối: súp yến mạch rau củ. |
4. Lưu ý khi ăn yến mạch giảm cân
Khi ăn yến mạch giảm cân 1 tuần, bạn cần chú ý một vài điều để mang lại hiệu quả:
- Trên thị trường có nhiều loại yến mạch khác nhau như nguyên hạt, cắt nhỏ, cán dẹt, ăn liền hay loại bột. Mỗi loại sẽ có công dụng và cách chế biến khác nhau. Bạn cần tìm hiểu kỹ lưỡng để chọn loại yến mạch phù hợp với bản thân mình và tìm kiếm một thực đơn phù hợp với mình nhất.
- Người trưởng thành có mong muốn giảm cân chỉ nên sử dụng tối đa 200g yến mạch/ 1 ngày. Trong yến mạch có chứa một lượng lớn chất xơ, sử dụng quá mức khiến lượng chất xơ này đi vào trong ruột sẽ sản sinh ra khí gây chứng đầy hơi.
- Khi ăn yến mạch giảm cân bạn nên kết hợp ăn thêm nhiều rau quả và các loại thực phẩm lành mạnh.
- Ăn yến mạch có thể bị hạn chế bởi sự đơn điệu của các món. Do đó, bạn cần thực sự kiên trì với chế độ ăn này để có thể đạt hiệu quả như ý.
Bên cạnh việc điều chỉnh thực đơn hàng ngày, bạn có thể sử dụng thêm các thực phẩm hỗ trợ giảm cân như Viên uống giảm cân DHC dầu dừa 30 ngày của Nhật Bản:
Viên uống dầu dừa hỗ trợ giảm cân DHC Forskohlii Soft Capsule (30 ngày)
Tổng kết
Ăn yến mạch là phương pháp giảm cân khoa học, an toàn và đạt hiệu quả cao. Hy vọng 9 cách ăn yến mạch giảm cân 1 tuần mà mgghot.net mang đến sẽ có ích cho bạn. Đừng quên theo dõi các bài viết khác về chăm sóc sức khỏe và làm đẹp từ mgghot.net nhé!